体育彩票的风险控制方案可以从以下几个方面进行：
1、完善风险管理制度：制定完善的风险管理制度是控制风险的基础，制度中应明确风险识别、评估、控制和监督的流程和方法，确保风险管理工作有章可循。
2、加强风险识别和评估：在彩票销售过程中，要时刻关注市场变化和竞争对手动态，及时识别潜在风险，并根据实际情况进行评估。
3、建立风险信息管理系统：通过建立风险信息管理系统，可以实时监测彩票销售数据、用户反馈、市场变化等信息，为风险评估提供数据支持。
4、强化内部控制：在彩票销售过程中，要严格遵守内部控制原则，确保销售过程的安全和合规，具体措施包括但不限于定期检查设备、系统、销售场所等，确保其符合安全标准。
5、建立风险应急预案：针对可能出现的风险，要制定相应的应急预案，以便在风险发生时能够迅速应对，减少损失。
6、加强员工培训：定期对员工进行风险意识和安全培训，提高员工的风险防范意识和应对能力。
7、建立与相关部门的沟通协作机制：与相关部门建立沟通协作机制，及时共享风险信息，共同应对风险。
体育彩票的风险控制方案需要全面考虑市场变化、竞争对手动态、销售过程安全等多个方面，通过完善制度、加强管理、强化内部控制等措施，降低风险，确保彩票销售的稳定和安全。