体育彩票和福利彩票的玩法主要区别在于所涉及的体育赛事和公益金用途，具体如下：
体育彩票的玩法主要包括足球、篮球、排球等球类赛事，以及跑步、游泳、自行车等运动项目的竞猜，玩法包括单式投注、复式投注、胆拖投注、多期票等，而福利彩票的玩法则主要针对双色球、3D、七乐彩等福利彩票游戏，这些玩法通常涉及数字组合，需要一定的数学知识和概率理论来理解。
至于公益金用途，体育彩票的公益金主要用于体育事业，而福利彩票的公益金则主要用于社会福利事业和一些帮助有需要的人的公益项目，具体用途会在彩票背面展示，可以在投注时查看。
以上信息仅供参考，如有兴趣，建议到附近体彩/福彩店咨询，请理性购买，切勿沉迷。