福利彩票和体育彩票的盈利主要来源于奖券的发行和销售，以及中奖者的奖金支付。
福利彩票的盈利主要来自于固定的发行费用、奖券销售的收益以及广告收益，固定发行费用指的是彩票中心向彩票代销者（通常是彩票销售网点）支付的固定费用，这部分费用通常占彩票代销者所售彩票面额的一定比例，福利彩票还可能从中奖者的奖金中抽取一定比例的手续费。
体育彩票的盈利模式与福利彩票类似，其盈利也主要来自于奖券销售、代销者费用以及中奖奖金的手续费，体育彩票还会有一些其他的收入来源，如广告收入、赛事赞助收入等。
福利彩票和体育彩票的盈利主要来自于对奖券销售的管理和监督，以及从中获取的中奖金额，这些收入除了支付奖金外，还会用于支持社会福利和体育事业的发展。